ビギナーズコース ステップ2
《2022.10.3 ビギナーズコース ステップ2》
9月より始まりましたlafamilleオリジナルビギナーズコース。
ステップ2はクッキーベイクレッスンです!
アイシングしやすい、フラットでツルツルとしたクッキーの作り方を学んで頂きます。
色々悩んだのですが、生徒様のご意見も伺い、いちごケーキに使用するクッキー以外はご自由にお好きな型で抜いてもらうことにしました。
また、いちごのパーツも作るので、パーツ作りに最適なクリームの固さもお伝えしました😊
お家での作り方と全然違う!と仰っていた生徒様達。
ポイントを押さえると誰でもツルピカクッキーが焼けるようになります!
素焼きでも充分美味しいクッキー。お家でも沢山焼いて、ご家族皆さんで召し上がってくださいね♥
本日はお疲れ様でした😊
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